Canan Karatay filtre kahveye savaş açtı! Sakın içmeyin, vücudunuz kimyasallarla dolar!
Kahve tiryakilerinin en fazla tercih ettiği kahve çeşitlerinden olan filtre kahve ile alakalı olarak Prof. Dr. Canan Karatay çok çarpıcı açıklamalarda bulundu. Filtre kahvenin demleme şekli nedeniyle zararlı kimyasallar barındırdığını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay kahve içilecekse bunun kesinlikle Türk kahvesi olması gerektiğini belirtti.
FİLTRE KAHVE UYKUSUZLUK YAPAR!
Filtre kahve hakkında konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, “Filtre kahve yüksek miktarda kafein maddesi içerir. Kafein sinir sistemini güçlendirici bir etkiye sahiptir. Ancak fazla tüketirseniz kafein bu sefer sinir hücrelerinin yenilenme hızını artıracağı için uyku problemleri yaşamaya başlarsınız. Filtre kahve akşam saatlerinde vücutta etki yapmaya başlar. Bundan dolayı filtre kahve içenlerin yüzde 80’i uykusuzluk sorunu yaşarlar.” dedi.
FİLTRE KAVHE ZEHİR SAÇIYOR
Filtre kahvenin asıl zararını açıklayan Prof. Dr. Canan Karatay, “Filtre kahve yapılırken kağıt filtreler kullanılmaktadır. Sıcak su o kağıt filtreye değdiğinde onlarda bulunan bromür ve diğer kimyasallar filtre kahveye nüfuz eder. Bu kahveyi içtiğinizde o zararlı içerikleri de vücudunuza sokmuş olursunuz. Bromür çok tehlikelidir. Bromat ise ondan daha da fazla tehlikelidir. İlla filtre kahve içmek istiyorum diyorsanız o zaman da kağıt filtre kullanmayacaksınız. French press ile filtre kahve yaparak içenler en azından bu kimyasallardan kurtulmuş oluyorlar.” ifadelerini kullandı.
İnsanlara Türk kahvesini tavsiye eden Prof. Dr. Canan Karatay, “Filtre kahve dediğiniz şey kahve tohumunun granürüdür. Türk kahvesi ise saf tohumlardan yapılmaktadır. Bundan dolayı Türk kahvesi daha sağlıklıdır. Günde 1 fincan Türk kahvesi zararlı değil sağlığa faydalıdır. Uykunuzu dengelersiniz, metabolizmanızı hızlandırırsınız. Fazla kilonuz varsa kilo vermenize de yardımcı olur.” dedi.
